Home > Svizzera

Tornano gli insaccati avvolti nelle budella

28.10.2015 - aggiornato: 28.10.2015 - 12:38

Lo ha deciso il Consiglio federale visto che il pericolo di mucca pazza in Svizzera è trascurabile. Il divieto di usare l'intestino per fare la pelle dei cervelat era stato promulgato in seguito alla diffusione del virus.

(Keystone)

La pelle degli insaccati dal prossimo primo dicembre potrà nuovamente essere costituita dell'intestino dei bovini. Lo prevede una revisione d'ordinanza approvata oggi dal Consiglio federale che riduce le misure di precauzione per lottare contro il cosiddetto morbo della mucca pazza (BSE). Adottando altri testi relativi agli animali, il governo ha tra l'altro fissato a otto ore la durata massima del loro trasporto, due in meno della situazione attuale.

La decisione relativa alla fattura delle salsicce è la logica conseguenza del fatto che l'Organizzazione mondiale della sanità animale (OIE) lo scorso 26 maggio ha classificato la Svizzera "Paese avente un rischio di encefalopatia spongiforme bovina (BSE) trascurabile", si legge in un comunicato odierno dell'Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), che alla fine di maggio si rallegrava delle agevolazioni per le esportazioni procurate dalla decisione dell'OIE.

La BSE è stata diagnosticata per la prima volta in Gran Bretagna nel 1986. L'epizoozia si è poi diffusa in altri Paesi, fa cui la Svizzera con un primo caso accertato nel 1990.
La Confederazione ha rapidamente adottato misure per arginare la diffusione del morbo ed evitare la trasmissione della malattia agli uomini. In Svizzera nessun essere umano ha contratto la nuova variante della malattia di Creutzfeldt-Jakob provocata dalla BSE.

 

La revisione dell'Ordinanza sulle epizoozie (OFE) adottata oggi comporta, tra l'altro, una riduzione dell'elenco dei materiali a rischio di BSE. In particolare, l'intestino tenue e quello crasso potranno essere nuovamente impiegati come involucri nella produzione di insaccati, scrive l'UFAV.

La revisione dell'OFE prevede pure la classificazione della paratubercolosi e della malattia emorragica epizootica nel gruppo delle epizoozie da "combattere" e non più in quello delle patologie da "sorvegliare". Ciò consente di adottare misure immediate per evitare la diffusione di queste malattie.

Il governo ha modificato altri testi, che entreranno pure in vigore all'inizio di dicembre. La rivista Ordinanza sulla protezione degli animali (OPAn) riduce di due ore, a otto, la durata massima del loro trasporto (tempo di percorrenza e di sosta compresi). La modifica dell'Ordinanza concernente l'eliminazione dei sottoprodotti di origine animale (OESA) prevede tra l'altro che i pescatori non potranno più gettare resti di pesci nei laghi e nei fiumi. I Cantoni potranno tuttavia prevedere deroghe, spiega l'UFAV.

 

(Ats)

 

 

Svizzera

Un morto per una manovra azzardata

L'incidente, avvenuto a Oberglatt (ZH), ha coinvolto due auto che si sarebbero sorpassate più volte. Una di esse è poi uscita di strada e l'autista …

Svizzera

Un sorriso per riflettere sulle... uguaglianze

(IL VIDEO) La nuova campagna di Pro Infirmis "Siamo tutti uguali. Nessuno è più uguale" mostra situazioni imbarazzanti in cui proprio tutti siamo gi …

Svizzera

IKEA ritira la bicicletta SLADDA

Sono infatti giunte all'azienda 11 segnalazioni di incidenti, dovuti a problemi alla catena che rischia di rompersi, che in due casi hanno causato lesioni lievi.

Svizzera

Migros ritira il filetto di salmone "Norway"

Una partita del prodotto reca date di vendita e scadenza errate, ossia più lunghe di un mese. I clienti possono riportarlo in una filiale ed essere rimborsate.

Svizzera

Burgdorf città più "ciclofila" della Svizzera

Il borgo del canton Berna rimane la città più favorevole alla bicicletta, davanti a Coira e a Winterthur. Tra le località in classifica non ci sono …

Svizzera

Passato il tunnel, ecco il nuovo ristorante

Dopo nove mesi di lavori di costruzione, a inizio maggio apre i battenti il nuovo imponente stabile dell'area di servizio San Gottardo in direzione sud, nel Canton Uri.

Svizzera

Tre cuccioli a sorpresa a Gossau

Nella notte tra lunedì e martedì sono nate tre tigri siberiane presso lo zoo sangallese; non si era certi della gravidanza della mamma Julinka.

Svizzera

A 209 km/h per vedere la partita

L'automobilista è stato fermato dalla polizia lucernese in autostrada dove il limite di velocità è di 120 km/h. Ritirata la patente e confiscato il …

Svizzera

La verdura preferita è la carota

In Svizzera ne vengono infatti consumate 7,91 chilogrammi pro capite all'anno. Al secondo posto si piazzano i pomodori, con 6,61 chili a persona. Al terzo i peperoni. …

Svizzera

Record di cicogne in Svizzera

Sono oltre 1000 gli esemplari nel nostro Paese. Una ricerca ha evidenziato che questi uccelli siano diventati più sedentari, molti infatti non migrano più in …

Svizzera

Sfrecciava a 109 km/h sui 50

Il pirata della strada, un 52enne svizzero, è stato pizzicato dal radar su una strada di Oensingen (SO), lungo la quale si trova una scuola di livello secondario.

Svizzera

A 87 anni torna in piazza a manifestare

(LE FOTO) Un anno dopo aver protestato contro le armi imbrattando dei pannelli davanti alla BNS di Berna, oggi l'attivista Louise Schneider ha fatto ancora parlare di …

Svizzera

Tenta di uscire dalla finestra, ma cade

È successo a Samedan, nel Grigioni, a un 27enne somalo che aveva pernottato da un collega, che però è uscito di casa prima, chiudendo la porta a chiave.

Svizzera

Primavera sinonimo di... allergie

Il polline delle betulle, fortemente allergizzante, inizia ora a essere nell'aria e vi rimarrà fino a maggio. La stagione inizia in Ticino, dove è …

Svizzera

Sdoganare con un semplice "click"

Grazie all'applicazione QuickZoll, da Pasqua i viaggiatori potranno dichiarare le proprie merci in maniera autonoma, digitale e indipendente dal luogo in cui si trovano.

Svizzera

In quale città si vive meglio?

Secondo un'indagine di Mercer Quality of Living, Vienna si piazza per il nono anno consecutivo al primo posto. Al secondo invece Zurigo.

Accesso e-GdP

banner_cannes3.jpg

banner_passione_calcio.jpg

Banner - Spot GdP 2018

banner_reportage_siria.jpg

banner_arte-e-cultura.jpg

banner_alberghi_albergatori.jpg

Ieri nel mondo

catt-ch2.jpg

Il sito ufficiale della Diocesi diLugano

banner_caritas_ticino.jpg